Erdnussbutterkekse
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Zubereitung10 Min
Glutenfreie und laktosefreie Kekse.
für 12 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, zu Kugeln formen, auf ein Backblech legen, mit einer Gabel für das Design eindrücken und 10 Minuten backen.
Nicht zu lange backen, da die Kekse sonst trocken werden.
Nach dem Backen 5-10 Minuten abkühlen lassen.
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Ein sehr einfaches Keksrezept, perfekt für jemanden, der eine weizen- und glutenfreie Diät einhält.
Macht etwa 14 Kekse, die jeweils etwa 3,8 bis 5 cm im Durchmesser sind (ich halte mich nicht zu gut an die Anweisungen - es gibt einfach keinen Teelöffel großen Keks in meinem Repertoire!)
