Erdnussbutterkekse
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Zubereitung5 Min
für 28 Portionen
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
Alle Zutaten vermengen und dann 2,5 cm große Bälle abstechen und auf ein Backblech legen.
Dann mit etwas Flachem platt drücken und mit einer Gabel Muster machen.
Die Kekse sollten sich beim Backen auf 5 cm ausbreiten.
9 Minuten backen, dann herausnehmen und einige Minuten abkühlen lassen, bevor sie auf einem Kuchengitter platziert werden.
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Ein sehr einfaches Keksrezept, perfekt für jemanden, der eine weizen- und glutenfreie Diät einhält.
Macht etwa 14 Kekse, die jeweils etwa 3,8 bis 5 cm im Durchmesser sind (ich halte mich nicht zu gut an die Anweisungen - es gibt einfach keinen Teelöffel großen Keks in meinem Repertoire!)
