
Erdnussbutterkekse
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Zubereitung5 Min

leichte, kohlenhydratarme, zuckerarme Kekse!
für 18 Portionen
Alle Zutaten vermengen und bei 175 °C etwa 10–15 Minuten backen, je nach Größe der Kekse. Es ergibt etwa 12–18 Kekse.
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Macht etwa 14 Kekse, die jeweils etwa 3,8 bis 5 cm im Durchmesser sind (ich halte mich nicht zu gut an die Anweisungen - es gibt einfach keinen Teelöffel großen Keks in meinem Repertoire!)
Ein sehr einfaches Keksrezept, perfekt für jemanden, der eine weizen- und glutenfreie Diät einhält.