Kurzbeschreibung
Zutaten
für 36 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
In einer großen Schüssel die Erdnussbutter, Butter, Splenda und braunen Zucker gut vermischen.
- 3
Das Ei, die Milch und die Vanille nacheinander einrühren.
- 4
Mehl, Backpulver und Salz vermengen und in die cremige Mischung einrühren.
- 5
Einen Esslöffel Teig zu Kugeln rollen.
- 6
Die Kekse 5 cm auseinander auf ungefettete Backbleche legen.
- 7
Jede Kugel einmal mit einer Gabel eindrücken.
- 8
8 bis 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind.
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