Erdnussbutterkekse ohne Zuckerzusatz
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Zubereitung2 Min
Zuckerfrei. Erdnussbutter und Ei gut vermengen. Mit einem Löffel auf ein Backblech geben und bei 160 °C 20 Minuten backen. Ich habe auch 4 Stück gleichzeitig in der Mikrowelle 1 Minute gebacken. Sie wurden sehr schön und knusprig.
für 15 Portionen
Mit einem Löffel auf ein Backblech geben und bei 160 °C 20 Minuten backen.
Ich habe auch 4 Stück gleichzeitig in der Mikrowelle für ca. 1 Minute gebacken.
Sie wurden sehr schön und knusprig.
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Ein sehr einfaches Keksrezept, perfekt für jemanden, der eine weizen- und glutenfreie Diät einhält.
Macht etwa 14 Kekse, die jeweils etwa 3,8 bis 5 cm im Durchmesser sind (ich halte mich nicht zu gut an die Anweisungen - es gibt einfach keinen Teelöffel großen Keks in meinem Repertoire!)
