Kurzbeschreibung
Leckere, würzige Pizzasauce!
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Olivenöl, Zwiebel und Knoblauch in einen Topf geben und etwa 3 Minuten anbraten.
- 2
Eine Prise Salz, Oregano, Chilipulver und Pfeffer hinzufügen.
- 3
2 Minuten anbraten.
- 4
Tomatenpüree, Tomatenmark, Karotte und Lorbeerblätter einrühren.
- 5
Bei niedriger Hitze etwa eine Stunde köcheln lassen.
- 6
Karotte und Lorbeerblätter vor der Verwendung entfernen.
Tipps
Dies ergibt eine ziemlich große Menge, daher friere ich immer etwas für später ein. Außerdem können Sie zerdrückte Tomaten anstelle von Tomatenpüree verwenden, aber ich bevorzuge Püree.
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Nährwerte pro Portion
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