Estragon-Knoblauch-Garnelenspieße

Zubereitung

1. 1

   Grill vorheizen.

2. 2

   Holzspieße 30 Minuten in Wasser einweichen.

3. 3

   Ein Backblech mit Folie auslegen.

4. 4

   In einer Schüssel die Garnelen mit Zitronenpfeffer würzen.

5. 5

   Gut vermengen.

6. 6

   Drei Kirschtomaten zwischen drei Garnelen aufspießen und wiederholen, um acht Spieße zu machen.

7. 7

   Spieße auf das vorbereitete Backblech legen.

8. 8

   1 bis 2 Minuten pro Seite grillen.

9. 9

   In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen.

10. 10

    Estragon und Knoblauch einrühren.

11. 11

    Vom Herd nehmen.

12. 12

    Garnelenspieße heiß servieren, mit Estragonbutter beträufeln.