Kurzbeschreibung
Verwenden Sie jede Kombination von Beeren, die Sie mögen, oder nur eine, auf jeden Fall ist dieser Kuchen ein großer Hit! Wenn Sie das Gittermuster oben hinbekommen, wird es hübsch und lecker!
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
Die Hälfte des Teigs ausrollen und eine 9-Zoll-Kuchenform auslegen.
- 3
Zucker, Mehl, Salz und Gewürze vermengen.
- 4
Die Beeren mischen und die trockenen Zutaten und Vanille hinzufügen, bis die Beeren mit der Mischung bedeckt sind.
- 5
Die ausgelegte Kuchenform mit der Beerenmischung füllen.
- 6
Die Beeren mit dem restlichen Teig ganz oder in einem Gittermuster abdecken, indem Sie mit einem Teigrädchen ein Gittermuster erstellen.
- 7
Die Ränder trimmen und formen.
- 8
Für einen vollen Deckel Schlitze in die Oberseite schneiden und die Oberseite mit Margarine bestreuen.
- 9
Für den Gitterdeckel die freiliegenden Bereiche mit Margarine bestreuen und die Gitterstücke mit Milch bestreichen.
- 10
35-40 Minuten backen.
- 11
Um zu verhindern, dass die Ränder verbrennen, kann man Folie verwenden, um die Ränder abzudecken und weiter zu backen.
- 12
Macht etwa 8 Portionen.
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