Festtagsuppe

Name: Festtagsuppe
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 30 g Olivenöl; 60 g (3 Scheiben) Speck, fein gewürfelt; 2 Knoblauchzehen; 1 Dose (49,5 oz) Hühnerbrühe; 10 g italienische Gewürzmischung; 1 Dose (28 oz) gehackte Tomaten; 275 g frischer Spinat

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Zubereitung5 Min

Kochzeit

20 Min

Portionen10

Suppe Vegetarische Gerichte

Rote & grüne Spinat-Tomaten-Suppe, perfekt für den Winter!

Zubereitung

1
Das Olivenöl in einem Schmortopf bei mittlerer Hitze erhitzen.
2
Speck hinzufügen.
3
Kochen, bis er knusprig ist.
4
Knoblauch hinzufügen; 1 Minute kochen.
5
Brühe und italienische Gewürzmischung hinzufügen; zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen.
6
Tomaten einrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
7
Spinat hinzufügen; kochen, bis er zusammengefallen ist.

Nährwerte pro Portion

92.6

Kalorien

3,8 g

Eiweiß

7,3 g

Kohlenhydrate

5,3 g

Fett

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Festtagsuppe

Zutaten

Zubereitung

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