Eine großartige Möglichkeit, den Zuckergehalt zu reduzieren.
für 96 Portionen
In einem Mixer die Bohnen und die Banane kombinieren.
Bis zur Glätte pürieren.
In eine Rührschüssel gießen und Apfelmus, braunen Zucker und Eiersatz hinzufügen.
Bei niedriger Geschwindigkeit glatt rühren.
Natron und Vanille hinzufügen, umrühren.
Mehl nach und nach hinzufügen, bis der Teig dick und am Rührgerät haftet und sich an den Seiten sammelt.
Schokoladenstückchen hinzufügen, umrühren, bis sie gut vermischt sind.
Auf Backbleche setzen, mit einem kleinen Eisportionierer oder Teelöffel, flach drücken, wenn man sie traditionell aussehen lassen möchte, da sie sich nicht ausbreiten.
Bei 350 °C 8 Minuten backen, bis die Unterseiten goldbraun sind.
Nicht überbacken.
Abkühlen lassen und genießen!
Ergibt über 8 Dutzend Kekse.
Leckerer Snack.
Schönes Rezept
Ein wenig dicht.
So gut..............
So lecker!
Dies ist Schokoladenkuchen in einer Kaffeetasse... mit ein paar Änderungen, um ihn gesünder zu machen.
Mit nur 53 Kalorien pro Stück sind diese weichen Kekse sicher ein Genuss!
