Fettarmer, kalorienarmer weißer Kuchen

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 175 °C vorheizen. Zuerst Zucker, Apfelmus, Vanille und Backpulver gut vermengen.

2. 2

   Nachdem diese Zutaten gut vermischt sind, die Eiweiße hinzufügen.

3. 3

   Beim Hinzufügen der Eiweiße nicht alles auf einmal hineingeben, sondern langsam eingießen und den Teig ständig rühren.

4. 4

   Sobald alle feuchten Zutaten vermischt sind, den Teig in das Mehl einarbeiten.

5. 5

   Einige Minuten weiter mixen und sicherstellen, dass keine Klumpen mehr vorhanden sind.

6. 6

   Die Mischung in eine 23x23 cm Backform gießen, die leicht mit Öl oder Antihaftspray beschichtet ist, und 25-30 Minuten backen.