Fettfreies Gefrier-Mousse
von Isabel27
Kurzbeschreibung
Dies ist mein kleiner "Notfall"-Snack, wenn ich Lust auf Käsekuchen habe - ich kann das Fett im herkömmlichen Rezept nicht vertragen, aber dies vereint die Aromen von Käsekuchen und Eiscreme, sodass es gut funktioniert!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Schüssel Puddingmix und 1 1/4 Tassen Wasser vermengen und gründlich verquirlen.
- 2
Beiseite stellen.
- 3
In einer anderen Schüssel 1/2 Tasse kaltes Wasser und Zitronenextrakt vermengen.
- 4
Dream Whip-Mischung darüber streuen und mit einem Handmixer auf HI 3 Minuten schlagen, bis es fest ist.
- 5
Die geschlagene Mischung unter den Pudding heben, bis sie "mousseartig" ist.
- 6
Gleichmäßig auf 4 kleine Schalen verteilen und einfrieren.
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Nährwerte pro Portion
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