Kurzbeschreibung
Zutaten
für 30 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
In einer großen Schüssel Mehle, Salz, Backpulver, Backnatron und Gewürze vermengen.
- 3
In einer anderen Schüssel geraspelte Zucchini, Eiweiße, Apfelmus, Zucker und Zitronenschale vermengen.
- 4
Die Mehlmischung zur feuchten Mischung hinzufügen und vermengen, bis sie kombiniert sind.
- 5
In drei mit Pam eingesprühte Kastenformen gießen.
- 6
55 Minuten backen.
- 7
Abkühlen lassen und genießen.
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Nährwerte pro Portion
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