Feuercracker-Slaw

Name: Feuercracker-Slaw
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 Portion gelbe Paprika, 1 Portion entspricht 50 g oder etwa 10 Streifen; 125 g rohe rote Zwiebel; 2 große Selleriestangen (28-30 cm lang), roh; 1 Tasse gehackter roter Kohl, frisch; 1 Tasse gehackter frischer Kohl; 25 dünne Karottenstreifen, roh; 80 g frischer Koriander, roh; 50 g rote, süße Paprika, roh; 40 g Sesamöl; 1 Portion 1/4 Tasse Reisweinessig; 0,25 frische rote Chili-Paprika; 30 g geröstete Erdnüsse

von vxMoritzorbit86

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Zubereitung10 Min

Portionen12

Asiatisch Beilagen Vorspeisen / Suppen / Salate

Kurzbeschreibung

Würziger, knuspriger Sommerslaw

Zutaten

für 12 Portionen

1 Portion gelbe Paprika, 1 Portion entspricht 50 g oder etwa 10 Streifen
125 g rohe rote Zwiebel
2 große Selleriestangen (28-30 cm lang), roh
1 Tasse gehackter roter Kohl, frisch
1 Tasse gehackter frischer Kohl
25 dünne Karottenstreifen, roh
80 g frischer Koriander, roh
50 g rote, süße Paprika, roh
40 g Sesamöl
1 Portion 1/4 Tasse Reisweinessig
0,25 frische rote Chili-Paprika
30 g geröstete Erdnüsse

Nährwerte pro Portion

51.5

Kalorien

1,2 g

Eiweiß

3,4 g

Kohlenhydrate

4,1 g

Fett

Bewertungen

0.0

Piroggi

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Zubereitung

1
Hacken, vermengen, genießen. Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Tipps

Hacken, vermengen, genießen. Salz und Pfeffer nach Geschmack.

4.3 (52)

Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.

FranzösischParty

15 Min

California Roll in einer Schüssel

4.5 (141)

Lecker und einfach, dieser Salat kombiniert all meine Lieblingssushi-Zutaten in einer Schüssel! Und da er auf einem California Roll basiert, verwendet er vollständig gegartes Meeresfrüchte.

AsiatischSalat

10 Min