Kurzbeschreibung
Einfacher Flan aus Puerto Rico.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Karamell: In einem beschichteten Topf Zucker schmelzen und karamellisieren.
- 2
In Formen gießen, sobald es eine goldene Farbe erreicht hat.
- 3
Alle anderen Zutaten vermengen, abseihen und in die Formen füllen.
- 4
Eine Stunde bei 350 °F backen oder bis ein Messer sauber herauskommt.
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Nährwerte pro Portion
204
Kalorien
9,7 g
Eiweiß
20,6 g
Kohlenhydrate
9,1 g
Fett
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