Wenn in 24 kleine Riegel geschnitten, haben diese nur 61 kcal pro Stück. Ich habe versucht, diese mit Margarine zu machen, aber der Geschmack war einfach nicht so gut. Für eine vegane Version funktioniert Margarine jedoch gut. Variationen können durch Hinzufügen von: Ingwergewürz und Orangenessenz, Cranberries, Carobstückchen, anstelle von Agavensirup die doppelte Menge an zuckerreduzierter Marmelade verwendet werden.
für 24 Portionen
Den Ofen auf 150 °C vorheizen.
Xylit, Butter und Agavensirup in einem mittelgroßen Topf erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.
Den Topf vom Herd nehmen und die Haferflocken, Apfelmus und Vanilleessenz einrühren.
Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Form drücken und 30 Minuten in der Mitte des Ofens backen.
10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann in längliche Riegel schneiden.
Abkühlen lassen, bevor die Flapjacks aus der Form genommen werden, dann in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
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Ein großartiger Snack für jederzeit, den jeder lieben wird!
Ein herzhafter Pfannkuchen, der pro Portion über 6 Gramm Ballaststoffe liefert. Ich füge gerne Heidelbeeren zum Teig hinzu. Sehr kinderfreundliches Rezept!