Kurzbeschreibung
Dies ist ein großartiges Rezept, das online gefunden wurde. Es wurden einige Anpassungen vorgenommen. Das ist eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebel in heißem Öl in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, bis sie leicht gebräunt ist, dabei gelegentlich umrühren.
- 2
Frische Champignons können gegen Ende hinzugefügt werden, um ihnen etwas zusätzliche Garzeit zu geben.
- 3
Alles außer der sauren Sahne und der Petersilie gut vermengen.
- 4
Zum Kochen bringen; abdecken.
- 5
Bei mittlerer bis niedriger Hitze 10 bis 12 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln zart sind.
- 6
Vom Herd nehmen.
- 7
Sauerrahm einrühren; mit Petersilie bestreuen.
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