Kurzbeschreibung
Habe dieses Rezept gesehen und musste es ausprobieren. Es ist großartig geworden!
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine 18 cm große Kuchenform verwenden, die in die Heißluftfritteuse passt.
- 2
Die Form mit Backpapier auslegen.
- 3
Die zerdrückte Banane, die geschmolzene Butter und das Ei vermengen.
- 4
Sauerrahm, Vanilleextrakt und Zucker einrühren.
- 5
Mehl, Natron und Zimt zum Teig hinzufügen.
- 6
Teig in die vorbereitete Form gießen und in der Heißluftfritteuse bei 170 °C 20 Minuten backen.
- 7
Korb der Heißluftfritteuse herausziehen und die Oberseite des Bananenbrotes mit Folie abdecken, um ein Verbrennen zu verhindern.
- 8
Für weitere 20 Minuten zurück in die Heißluftfritteuse geben.
- 9
Auf Garheit überprüfen.
- 10
Wenn die Mitte noch feucht ist, weitere 5 bis 10 Minuten backen.
- 11
In der Form 8 Minuten abkühlen lassen.
- 12
Dann vollständig auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
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Nährwerte pro Portion
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