Flossies Obstkuchen (24 Portionen)

Zubereitung

1. 1

   Wasser, Rosinen, Datteln, Kirschen, gemischte Schale, geriebene Orange, Muskatnuss, Salz und Zimt 5 Minuten kochen.

2. 2

   Vom Herd nehmen.

3. 3

   Rapsöl hinzufügen.

4. 4

   Vollständig abkühlen lassen.

5. 5

   Vanille, Backpulver, Nüsse, Mehl und Backpulver hinzufügen.

6. 6

   Rühren, bis alles befeuchtet ist.

7. 7

   In eine Kastenform oder eine Röhrenform geben.

8. 8

   Bei 175 °C etwa 1 Stunde backen.

9. 9

   Abkühlen lassen.