Fluffige, mehlfreie Erdnussbutterkekse
von Carla_Roth
Kurzbeschreibung
Ein Snack ohne Zuckerzusatz. Die wolkenartige Konsistenz dieses glutenfreien Kekses hat mich angenehm überrascht!
Zutaten
für 14 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Banane, Erdnussbutter und Ei zusammen cremig rühren.
- 3
Trockene Zutaten vermengen und dann mit den feuchten Zutaten mischen.
- 4
Teig in gehäuften Esslöffeln auf ein ungefettetes Backblech setzen.
- 5
9–11 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
- 6
Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
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Nährwerte pro Portion
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