Französische grüne Bohnen mit Mandeln und Röstzwiebeln
von Noahmn455
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
1 Zoll Wasser in einer hohen Pfanne zum Kochen bringen.
- 2
Wenn frische Bohnen verwendet werden, diese während des Wartens auf das Wasser schneiden.
- 3
Salz und grüne Bohnen ins kochende Wasser geben und kochen, bis sie gerade zart sind.
- 4
Bohnen abtropfen lassen und unter kaltem Wasser abspülen, um das Kochen zu stoppen.
- 5
Die Pfanne wieder auf mittlere Hitze stellen und die Butter hinzufügen.
- 6
Wenn die Butter geschmolzen ist, die Mandeln hinzufügen und goldbraun rösten.
- 7
Die grünen Bohnen zurück in die Pfanne geben, zusammen mit dem Saft von 1/2 Zitrone, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- 8
Wenn alles durchgewärmt ist, mit Röstzwiebeln garnieren.
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