Französisches Dressing

Zubereitung

1. 1

   Das Wasser mit der Maisstärke in einem kleinen Topf glatt rühren.

2. 2

   Zum Kochen bringen und rühren, bis es eindickt.

3. 3

   Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Dann alle Zutaten, einschließlich des eingedickten Wassers, in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis sie glatt und gleichmäßig vermischt sind.

4. 4

   Kühlen und genießen. Man kann 'dickes Wasser' herstellen, um es als Ersatz für die meisten Rezepte zu verwenden, die Öl erfordern.

5. 5

   Es ist besonders gut geeignet, um Gemüse anzubraten, ohne Fett hinzuzufügen.

6. 6

   Ich bereite es normalerweise in 1 Tassen-Portionen vor, um es griffbereit zu haben.