Ich habe diese zuerst ohne Zwiebeln gemacht, aber als wir es mit Zwiebeln ausprobiert haben, gab es kein Zurück mehr.
für 4 Portionen
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
8 Tassen in einer Muffinform leicht mit Kochspray besprühen und beiseite stellen.
Eine Pfanne mit Antihaft-Kochspray (ich habe Kokosöl verwendet) besprühen und Zwiebeln anbraten, bis sie karamellisiert sind.
Au Jus hinzufügen, um die Pfanne abzulöschen. Vom Herd nehmen.
In einer mikrowellengeeigneten Schüssel Roastbeef, Käsewürfel und Au Jus-Soße mit Zwiebeln vermengen.
2 Minuten auf hoher Stufe in der Mikrowelle erhitzen.
Umrühren, bis die Käsewürfel geschmolzen sind und die Roastbeef-Mischung vollständig mit Käse und Au Jus-Soße überzogen ist.
Einen Wonton-Wrapper in den Boden jeder der acht besprühten Tassen in der Muffinform drücken.
Etwa die Hälfte der Roastbeef-Mischung gleichmäßig auf die Wonton-Wrapper verteilen.
Etwa die Hälfte des geriebenen Mozzarella gleichmäßig über die Oberseite jeder Tasse streuen.
Einen weiteren Wonton-Wrapper oben auflegen und die Schichtung mit den restlichen Zutaten wiederholen.
18-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
5 Minuten abkühlen lassen, bevor sie aus der Muffinform entfernt werden.
Diese können zum Mittag- oder Abendessen zubereitet werden.
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