Kurzbeschreibung
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Die ersten sechs Zutaten in einer ofenfesten Schüssel vermengen.
- 2
Gut vermischen und die Aromen über die Oliven reiben, mit Alufolie abdecken.
- 3
30-40 Minuten in einem warmen Ofen garen, gelegentlich schütteln.
- 4
Die nächsten zehn Zutaten in einer Küchenmaschine vermengen und pürieren, bis eine cremige Paste entsteht.
- 5
Mit Wasser oder etwas Weißwein (nicht vergessen, die Kalorien zu addieren) verdünnen, bis eine dicke Dressing-Konsistenz erreicht ist.
- 6
Die Garnelen mit Öl und Salz und Pfeffer nach Geschmack anbraten.
- 7
Die Salatplatte mit dem Dressing anrichten und bis zu den Rändern verteilen.
- 8
Die Garnelen, Bohnen, Tomaten, Salat und die warmen Oliven darüber schichten.
Tipps
Frischer Thunfisch oder Dosen-Thunfisch können die Garnelen ersetzen.
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Nährwerte pro Portion
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