Frische und leichte Pesto-Pasta

Name: Frische und leichte Pesto-Pasta
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Zutaten; - gewürfelter Prosciutto (1/2 Packung); - ? Tasse gefrorene Erbsen; - Brokkoli (so viel wie gewünscht); - 1 Lauch, bis das Grüne sichtbar ist, in Scheiben geschnitten; - ? Tasse geschnittene Champignons; - Schmetterlingsnudeln; - zubereitetes Pesto (wie die Bertoli-Art, ich habe die Sprouts-Art verwendet).; - Tomaten zum Garnieren

von Jonasmn109

Noch keine Bewertungen

Zubereitung5 Min

Kochzeit20 Min

Portionen4

Italienisch Rind & Schwein

Prosciutto, Erbsen, Brokkoli und Champignons in einer Pasta mit Pesto! Was könnte ein Mädchen mehr wollen?

Zutaten

für 4 Portionen

Zutaten
- gewürfelter Prosciutto (1/2 Packung)
- ? Tasse gefrorene Erbsen
- Brokkoli (so viel wie gewünscht)
- 1 Lauch, bis das Grüne sichtbar ist, in Scheiben geschnitten
- ? Tasse geschnittene Champignons
- Schmetterlingsnudeln
- zubereitetes Pesto (wie die Bertoli-Art, ich habe die Sprouts-Art verwendet).
- Tomaten zum Garnieren

Zubereitung

1
1) In einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze den Prosciutto anbraten. 2) Nach etwa 5 Minuten den geschnittenen Lauch hinzufügen. 3) Beginnen, die Schmetterlingsnudeln zu kochen. 4) Sobald die Lauchstücke weich sind, Erbsen, Brokkoli und Champignons hinzufügen.
2
Etwa 6 Minuten warten. 5) Pesto und etwas Nudelwasser hinzufügen. 6) Pasta abtropfen lassen und zur Pesto-Gemüse-Mischung geben. 7) Servieren und mit Tomaten und Parmesan garnieren.

Tipps

Die Tomaten nicht kochen. Wenn gewünscht, Parmesan und zerstoßenen roten Pfeffer hinzufügen, wie ich es auf dem Bild gemacht habe.

Ähnliche Rezepte

Perfekte Pasta Primavera

4.3 (120)

Dieses leichte Pastagericht enthält 2 1/2 Portionen Gemüse in jeder Portion.

AbendessenItalienisch

20 Min

Einfache pochierte Eier und Pasta

4.2 (234)

Ich kann von diesem einfachen Rezept nicht genug bekommen; es ist in 15 Minuten fertig! Das noch flüssige Eigelb verleiht der Sauce eine Cremigkeit und vermischt sich perfekt mit dem Spinat.

AbendessenItalienisch

15 Min

Fettfreies Pesto mit getrockneten Tomaten

4.6 (5)

Verwenden auf Ihren Lieblingsbaguettes, Pizzen, Pasta oder rühren Sie etwas fettarmen Sauerrahm oder Frischkäse ein, um einen schnellen Aufstrich zu machen.

ItalienischVorspeisen / Suppen / Salate

5 Min

Nährwerte pro Portion

280.9

Kalorien

12,8 g

Eiweiß

31,8 g

Kohlenhydrate

12,0 g

Fett

Bewertungen

0.0

0 Bewertungen

Bewertung schreiben

Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!

Frische und leichte Pesto-Pasta

Kurzbeschreibung

Zutaten