Frischer Basilikum- und Tomatensalat
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Zubereitung10 Min
Bunter Salat, der zu Ihrem Lieblingsprotein passt, sei es Fisch, Fleisch, Huhn oder Eier. Ideal für ein BBQ. Lässt sich leicht im Voraus zubereiten.
für 6 Portionen
Tomaten halbieren und in Scheiben schneiden.
Zwiebeln hacken und die Gewürze in das Öl und den Essig geben und darüber gießen.
Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.
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Dieser Salat ist immer ein Hit auf Partys! Verwenden Sie ihn als ballaststoffreichen Dip oder essen Sie ihn für sich allein.
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