Frischer grüner Bohnensalat mit Balsamico
von Nadine59
Kurzbeschreibung
Ein leichtes und knackiges Beilagenrezept für 2 Personen, das leicht verdoppelt oder sogar verdreifacht werden kann.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Olivenöl in einer Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 2
Paprika hinzufügen und etwa 1-2 Minuten garen.
- 3
Die restlichen Gemüse hinzufügen, 3-4 Minuten unter ständigem Rühren weitergaren und dann Newmans Own Lite Balsamico hinzufügen.
- 4
Etwa 5 Minuten weitergaren, häufig umrühren.
- 5
Sofort servieren.
Tipps
Mit einer Zange aus der Pfanne nehmen oder abtropfen lassen. Nicht überkochen, die grünen Bohnen sollten knackig sein.
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Nährwerte pro Portion
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