Kurzbeschreibung
Allein essen oder auf einem hochwertigen Keks oder als Sandwichaufstrich.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Lachs pochieren, aus dem Wasser nehmen und abkühlen lassen. Haut und Gräten entfernen, beiseitelegen.
- 2
Zwiebel, Gurke, die Hälfte der Kirschtomaten, Schnittlauch in eine große Schüssel hacken, den Lachs darüber zupfen, Gewürze nach Geschmack hinzufügen, Dijonnaise gut umrühren und kühlen.
- 3
Dieser Salat kann auf 7-Korn-Wasa-Keksen gegessen werden, ist aber auch ein Hauptgericht, Sandwichfüllung oder kann mit Keksen nach Wahl serviert werden. Für 4-6 Personen berechnet.
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Nährwerte pro Portion
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