Frucht- und Nuss-Crumble
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Zubereitung10 Min
für 6 Portionen
Nüsse auf ein Backblech legen und bei 175 °C 8 Minuten rösten.
Aufpassen, dass sie nicht verbrennen! Dann die Nüsse in eine Küchenmaschine geben und kurz pürieren.
In der Zwischenzeit 40 g Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen und die Beeren hinzufügen.
Anbraten, bis sie weich und durchgewärmt sind.
Gewürze hinzufügen und eine Minute lang vermischen.
Die restlichen 60 g Butter in einer Schüssel schmelzen, die Nüsse hinzufügen und vermengen.
Abkühlen lassen.
Die Früchte in Servierschalen geben, mit Nüssen bedecken und mit Schlagsahne servieren.
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Kürbis wird anstelle von Butter in diesem fettarmen Leckerbissen verwendet! Cranberries und Mandeln fügen Geschmack und Nährstoffe hinzu!
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