Fruchtiger Brie-Auflauf
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Zubereitung15 Min
Meine Familie liebt es, dies zu Thanksgiving zu machen, und es kauft etwas Zeit, wenn das Abendessen länger dauert als erwartet. Wir verwenden einen 15-Unzen-Rad, ich konnte nur einen Kalorienwert für 3 kleinere finden - aber die Kalorien werden in jedem Fall sehr nah sein.
für 12 Portionen
Vorsichtig das obere Viertel Zoll des Brie abschneiden und beiseitelegen.
Das Innere des Käses aushöhlen, dabei einen 1-Zoll-Rand lassen, den Käse für eine andere Verwendung aufbewahren.
Die Brie-Schale in eine ofenfeste Servierform legen.
Die Cranberry-Sauce mit einer Gabel auflockern und gleichmäßig in der Mitte der Schale verteilen.
Mit dem oberen Teil des entfernten Käserads abdecken.
Die Aprikosenmarmelade gleichmäßig darauf löffeln; nach Belieben mit geschnittenen Mandeln bestreuen.
8-10 Minuten in einem vorgeheizten Ofen bei 350 Grad backen oder bis sie weich und leicht geschmolzen ist.
Mit Crackern nach Wahl servieren.
Vollkornbrot verleiht dieser Beilage Substanz. Die Früchte und Gemüse machen das Gericht reichhaltiger, sodass eine kleine Menge ausreicht. Ein wenig Putenbauch fügt eine weitere Geschmacksnote hinzu, ohne viele Kalorien hinzuzufügen.
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Das perfekte Dessert für den Herbst. Ich habe immer mindestens eine Person, die mich nach dem Rezept fragt!