Frühlingssalat

Name: Frühlingssalat
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200 g blanchierte, geschälte Saubohnen; 125 g Prosciutto; Mehrere Zweige Minze; 100 g Mozzarella; 2 EL Olivenöl; 1 EL Zitronensaft; Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

von Mila-4958

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Portionen2

Salat Vorspeisen / Suppen / Salate

Zubereitung

1
Die Bohnen, den Prosciutto, die Minze und den Mozzarella auf einem Teller anrichten.
2
Die restlichen Zutaten zu einem Dressing verquirlen.

Nährwerte pro Portion

451.6

Kalorien

27,6 g

Eiweiß

20,3 g

Kohlenhydrate

31,9 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.6 (475)

Frisch und saftig in den Frühlings- und Sommermonaten sind Erdbeeren köstlich, wenn sie mit zartem Spinat, cremigem Ziegenkäse und knusprigen gerösteten Mandeln kombiniert werden.

BeilagenVorspeisen / Suppen / Salate

12 Min