Dieses Rezept ist eine Kombination aus einigen Zutaten, die ich im Kühlschrank hatte. Es ist einfach und lecker!
für 1 Portionen
Die Eier in einer mit Antihaftspray gefetteten Pfanne rühren und kochen.
Eine Prise Knoblauch-Pfeffer-Gewürz und Chilipulver hinzufügen, um etwas Pepp zu verleihen.
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
Auf einem gefetteten Backblech die Croissants trennen, sodass 8 einzelne Dreiecke entstehen.
Die Käsescheiben vierteln und jeweils ein Viertel auf jedes Croissant am breiten Ende legen.
Eine gefaltete Scheibe Schinken über den Käse legen.
Etwa 2 Esslöffel Rührei auf den Schinken geben.
Die Croissants wie auf der Tube beschrieben aufrollen.
Bei 190 °C 11-13 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
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Ein traditionelles deutsches Gericht, das ich modifiziert habe, um weniger fettig zu sein, indem ich Speck durch geräuchertes Rindfleisch ersetzt habe.
Diese proteinreiche Quiche eignet sich hervorragend als Frühstück oder leichtes Mittagessen.
