
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
In einer Schüssel die Mehle, Kakaopulver und Backpulver sieben.
- 3
Zucker, Schokoladenstückchen und Salz hinzufügen und gut vermengen.
- 4
In einer separaten Schüssel das Pfeilwurzpulver mit mehreren Esslöffeln der Milch vermengen, bis es glatt ist, dann die restliche Milch und die anderen flüssigen Zutaten hinzufügen und gut vermengen.
- 5
Die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten geben und etwa ½ Minute gut umrühren.
- 6
Gleichmäßig in eine leicht gefettete (oder mit Backpapier ausgelegte) 8" x 8" Backform gießen.
- 7
23-25 Minuten backen, dann aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen, dabei mit einem Spatel am äußeren Rand entlangfahren, um zu lösen.
- 8
Nach dem Abkühlen in Quadrate schneiden.
- 9
Ergibt 12-16 Brownies.
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