Garnelen-Curry-Wraps

Zubereitung

1. 1

   Öl in einer Pfanne erhitzen.

2. 2

   Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und 10 Minuten anbraten.

3. 3

   Garnelen hinzufügen und bis zur Hälfte garen.

4. 4

   Tomaten und Kokosmilch hinzufügen.

5. 5

   Currypulver und Kurkuma hinzufügen und kochen, bis die Garnelen gar sind.

6. 6

   In einer anderen Pfanne Pak Choi waschen und hacken.

7. 7

   Öl, Knoblauch und Zwiebel hinzufügen und anbraten.

8. 8

   Pak Choi hinzufügen und 5 Minuten garen.

9. 9

   Tortillas erwärmen, Pak Choi in die Mitte legen und die Garnelenmischung darauf löffeln, einwickeln und genießen.