Garnelen in Erdnusssauce mit Curry
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Zubereitung5 Min
Verwenden Sie mein Rezept für Erdnusssauce. Es ergibt mehr, als für 680 g Garnelen benötigt wird, daher die 2 Rezepte.
für 4 Portionen
Öl in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebeln, Curry und Knoblauch hinzufügen und 3 Minuten anbraten.
Garnelen hinzufügen und 6 Minuten garen, bis sie gar sind.
Erdnusssauce einrühren und 1 Minute kochen, bis sie gründlich erhitzt ist.
Über Reis servieren und mit Koriander bestreuen.
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Ein schmackhaftes Garnelengericht, das sich hervorragend für Unterhaltungen eignet.
Wir nehmen die Würze in diesem Rezept ernst. Vollkornnudeln und zarte Garnelen passen perfekt zu einer luxuriös reichen, pikanten Soße.
