Garnelen in Erdnusssauce mit Curry
von mnK9952
Kurzbeschreibung
Verwenden Sie mein Rezept für Erdnusssauce. Es ergibt mehr, als für 680 g Garnelen benötigt wird, daher die 2 Rezepte.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Öl in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 2
Zwiebeln, Curry und Knoblauch hinzufügen und 3 Minuten anbraten.
- 3
Garnelen hinzufügen und 6 Minuten garen, bis sie gar sind.
- 4
Erdnusssauce einrühren und 1 Minute kochen, bis sie gründlich erhitzt ist.
- 5
Über Reis servieren und mit Koriander bestreuen.
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Nährwerte pro Portion
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