Garnelen mit geröstetem Blumenkohl

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 220 °C vorheizen und eine Grillpfanne oder einen Grill auf hohe Hitze bringen.

2. 2

   Den Blumenkohl auf ein Backblech legen und mit Olivenöl und Paprika vermengen.

3. 3

   Würzen.

4. 4

   15 Minuten rösten oder bis er zart und gebräunt ist.

5. 5

   Beiseite stellen.

6. 6

   Die Garnelen mit Olivenölspray besprühen und 1 Minute auf jeder Seite grillen, bis sich die Farbe ändert.

7. 7

   Beiseite stellen.

8. 8

   Blumenkohl, Garnelen und Petersilie vermengen.

9. 9

   Auf Servierschalen verteilen und mit Hummus und Zitronenschnitzen servieren.