Garnelen mit Käsegrieß
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Zubereitung10 Min
für 4 Portionen
Die Grieß nach Packungsanweisung nur mit Wasser zubereiten (kein Salz, Pfeffer oder Butter hinzufügen).
Vom Herd nehmen und Pfeffer, Butter und Käse unterrühren.
Warm halten, bis zum Servieren.
Die Garnelen abspülen und trocken tupfen.
Den Speck in einer großen, beschichteten Pfanne anbraten, bis er braun und knusprig ist, dann auf ein Papiertuch legen.
Das Fett abgießen; die Garnelen in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie rosa sind, etwa 2-3 Minuten.
Die Garnelen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Zitronensaft, Knoblauch, Paprika und Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und 1 Minute anbraten.
Die Garnelen unterrühren und vom Herd nehmen.
Eine Tasse Grieß in jede der 4 Schalen geben; mit der Garnelenmischung (ca. 6 Garnelen pro Portion) belegen und mit dem gewürfelten Speck bestreuen.
Die Garnelen garen schnell, daher sollten die restlichen Zutaten bereits vorbereitet sein, um sie am Ende hinzuzufügen!
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Ein schmackhaftes Garnelengericht, das sich hervorragend für Unterhaltungen eignet.
