für 1 Portionen
1 Esslöffel Queso auf jede Tortilla streichen.
Eine Tortilla mit geriebenem Käse belegen.
Butter in einer großen beschichteten Pfanne schmelzen und Zwiebeln und Paprika anbraten, bis die Zwiebeln durchsichtig sind.
Garnelen, Koriander und Gewürze anbraten, bis die Garnelen gar sind.
Zwiebeln und Paprika auf eine Tortilla geben.
Die andere Tortilla mit Garnelen belegen.
Pfanne mit PAM besprühen.
Die Tortilla mit den Garnelen in die heiße Pfanne geben und mit der Käse-Tortilla (Käse-Seite nach unten) abdecken.
Beide Seiten bräunen und servieren.
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Relativ leicht, lecker und sehr einfach!
Eine köstliche Art, eine Mahlzeit zu beginnen!
