Kurzbeschreibung
Ein köstliches Gericht, das die ganze Familie lieben wird. Es kann ohne Kruste gebacken werden oder mit Kartoffelscheiben als Kruste. Obwohl ich dies Quiche nenne, ist es nicht so weich und "schwammig" wie Quiche. Es ähnelt eher einem griechischen Spinatkuchen.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Spinat auftauen und so viel Feuchtigkeit wie möglich herausdrücken.
- 3
Frisches Basilikum und Frühlingszwiebeln hacken.
- 4
Garnelen anbraten und so viel überschüssige Feuchtigkeit wie möglich abkochen.
- 5
In einer mittleren Schüssel 3 Eiweiße und 2 ganze Eier verquirlen.
- 6
Joghurt, dann 3/4 Tasse geriebenen Mozzarella, 1 EL Parmesan und den gesamten Feta-Käse einrühren.
- 7
Spinat, Basilikum, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen.
- 8
Gut vermengen und Garnelen hinzufügen.
- 9
Gut vermengen.
- 10
In die gefrorene Pie-Kruste gießen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
- 11
Bei 190 °C backen, bis die Oberseite goldbraun ist, etwa 40 Minuten.
Tipps
Es ist wichtig, sicherzustellen, dass Sie so viel Feuchtigkeit wie möglich aus dem Spinat drücken und die Garnelen gut abtropfen lassen, um das Gesamtvolumen der Flüssigkeit in diesem Rezept zu reduzieren, da das fertige Produkt sonst zu matschig sein könnte.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Dies ist ein großartiges Rezept, einfach zuzubereiten, und ich habe keine Kruste verwendet, sondern es in einer Glas-Pie-Form gemacht, es ist großartig geworden, probieren Sie es, Sie werden es lieben...
Das war ausgezeichnet! Ich habe frischen Spinat angebraten, während ich die Garnelen gekocht habe, und frischen gehackten Knoblauch hinzugefügt, während ich die Garnelen gekocht habe, und 1/2 Tasse Sa...
Köstlich!
lecker
Ich würde dies auch ohne Kruste machen, damit es einfacher und weniger Kohlenhydrate hat, aber es klingt großartig!