Kurzbeschreibung
Dies ist meine gesunde Version von Garnelen- und Wurst-Etouffee. Es ist sehr sättigend!
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebel, Knoblauch und Paprika in Olivenöl anbraten, bis sie zart sind.
- 2
Garnelen, Wurst, Tomaten (einschließlich Saft) und schwarze Bohnen (ohne Saft) hinzufügen.
- 3
Langsam Cajun-Gewürz hinzufügen, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist.
- 4
Etwa 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- 5
Wenn Ihre Sauce nicht dick genug ist, können Sie etwas von dem schwarzen Bohnen-Saft hinzufügen, um sie zu verdicken.
- 6
Über braunem Reis servieren und genießen.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Es tut mir leid, negativ zu sein, aber ich lebe in Louisiana und das ist ein Suppenrezept, kein Etouffee.
Okay, das ist nicht wirklich Etouffee, aber es war sicher die beste falsche Version, die ich je hatte, und super gesund! Kein Messen. Ich habe verschiedene Farben von Paprika hinzugefügt, 5 Knoblauch,...
Ich werde dieses Rezept für mein Sonntagsessen machen. Es klingt köstlich.
Sehr gut. Da es keine Anleitung gab, wie viel Cajun-Gewürz zu verwenden, habe ich geschätzt, dass ich 1 TL verwenden würde. Ich würde wahrscheinlich beim nächsten Mal 1/2 TL bis 1 TL mehr für meinen G...