Garnelen- und Wursthäppchen
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Zubereitung15 Min
für 4 Portionen
Garnelen mit etwas Olivenöl vermengen und mit Salz, Pfeffer, Thymian und Zitronenschale würzen.
Die Wurst in Runden schneiden.
Die Garnelen aufschneiden.
Die Garnelen am Schwanzende aufspießen und dann eine Scheibe Wurst mit der Schnittseite nach außen aufziehen, sodass die Wurst in der natürlichen Kurve der Garnele liegt.
Etwas Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und die Margarine schmelzen.
Knoblauch hinzufügen und 1 bis 2 Minuten schwenken, dann den Knoblauch entfernen.
Die Garnelen- und Wursthäppchen hinzufügen und garen, bis die Wurst knusprig und die Garnelen rosa und undurchsichtig sind.
Die Pfanne mit Weißwein und Zitronensaft ablöschen und mit Frühlingszwiebeln bestreuen, um zu servieren.
Angepasst von einem Rezept von Rachel Ray.
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Ein schnelles und einfaches Nudelgericht, perfekt für jeden Abend der Woche.
