Garnelen- und Wursthäppchen
von kaneAlinaX63
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Garnelen mit etwas Olivenöl vermengen und mit Salz, Pfeffer, Thymian und Zitronenschale würzen.
- 2
Die Wurst in Runden schneiden.
- 3
Die Garnelen aufschneiden.
- 4
Die Garnelen am Schwanzende aufspießen und dann eine Scheibe Wurst mit der Schnittseite nach außen aufziehen, sodass die Wurst in der natürlichen Kurve der Garnele liegt.
- 5
Etwas Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und die Margarine schmelzen.
- 6
Knoblauch hinzufügen und 1 bis 2 Minuten schwenken, dann den Knoblauch entfernen.
- 7
Die Garnelen- und Wursthäppchen hinzufügen und garen, bis die Wurst knusprig und die Garnelen rosa und undurchsichtig sind.
- 8
Die Pfanne mit Weißwein und Zitronensaft ablöschen und mit Frühlingszwiebeln bestreuen, um zu servieren.
Tipps
Angepasst von einem Rezept von Rachel Ray.
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