Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen, beschichteten Pfanne Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 2
Knoblauch hinzufügen und 3 bis 4 Minuten kochen, bis er duftet.
- 3
Tomaten, Salz, zerstoßene rote Pfefferflocken und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen und die Hitze reduzieren.
- 4
15 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
- 5
Frischen Oregano hinzufügen und weitere 15 Minuten kochen.
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