für 4 Portionen
In einer großen, beschichteten Pfanne Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Knoblauch hinzufügen und 3 bis 4 Minuten kochen, bis er duftet.
Tomaten, Salz, zerstoßene rote Pfefferflocken und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen und die Hitze reduzieren.
15 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
Frischen Oregano hinzufügen und weitere 15 Minuten kochen.
Was? Dosentomaten in einer Tomatensauce? Ja, das stimmt. Gartentomaten sind nur für kurze Zeit erhältlich, aber zerdrückte Dosentomaten sind das ganze Jahr über im Regal und voller Geschmack.
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Verwenden auf Ihren Lieblingsbaguettes, Pizzen, Pasta oder rühren Sie etwas fettarmen Sauerrahm oder Frischkäse ein, um einen schnellen Aufstrich zu machen.