Gebackene Butternusskürbis "Pommes"
von Lina_Brandt
Kurzbeschreibung
Diese gebackenen "Pommes" sind köstlich und reich an Nährstoffen. Außerdem sind sie einfach zuzubereiten - und es macht wirklich Spaß, in einen seltsam aussehenden Kürbis zu graben.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 230 °C vorheizen.
- 2
Mit einem Gemüseschäler die Schale des Kürbisses vorsichtig abziehen.
- 3
Den Kürbis der Länge nach halbieren und mit einem Löffel die Kerne und das andere weiche Innere herauskratzen.
- 4
Den Hals des Kürbisses abschneiden und große Stücke schneiden, die möglichst gleich groß sind.
- 5
Die Stücke in eine große Schüssel mit Deckel geben und mit Gewürzen vermengen.
- 6
Die Stücke in einer einzigen Schicht auf ein leicht geöltes Backblech legen.
- 7
10 Minuten backen.
- 8
Die Pommes wenden und weitere 10-15 Minuten backen, bis sie außen knusprig und innen weich sind.
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Nährwerte pro Portion
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