Gebackene frische Schweineschulter (Picknick)
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Zubereitung5 Min
Kochzeit300 Min
Portionen1
Kurzbeschreibung
Lecker.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Überflüssiges Fett von der Schweineschulter abschneiden.
- 2
In eine Backform auf ein Gitter legen, die Fettseite nach oben und die Gewürze einreiben.
- 3
Mit Folie abdecken und den Boden der Form mit Wasser füllen.
- 4
Ofen auf 160 °C vorheizen und mindestens 1/2 Stunde pro Pfund garen (5 Stunden) oder bis die Innentemperatur 75 °C erreicht.
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55 Min
Nährwerte pro Portion
553.5
Kalorien
40.6 g
Eiweiß
3.4 g
Kohlenhydrate
40.9 g
Fett
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