Exzellente und einfache Kartoffelspalten - viel besser als Pommes!
für 6 Portionen
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
Die Kartoffeln gründlich waschen, längs halbieren und jede Hälfte in Drittel schneiden.
Es sollten 6 lange Spalten aus jeder Kartoffel entstehen.
Die Kartoffeln auf ein Backblech mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Rosmarin legen.
Mit sauberen Händen alle Zutaten vermengen, sodass die Kartoffeln mit Öl bedeckt sind.
Die Kartoffeln in einer einzigen Schicht mit der Schnittfläche nach unten auslegen.
Die Kartoffeln 30 bis 35 Minuten backen, nach 20 Minuten die andere Schnittfläche umdrehen.
Backen, bis sie leicht gebräunt, außen knusprig und innen zart sind.
Mit koscherem oder Meersalz bestreuen und servieren.
Lecker
Vielleicht hilft das, meine Kohlenhydrate zu erhöhen!
Einfach und lecker!
Schön
Das sieht großartig aus
Eine gesunde Alternative zu einem amerikanischen Favoriten.
Gebackene Kartoffeln, gefüllt mit gewürztem Hüttenkäse, sind ein üppiger, fettarmer, cholesterinfreier Genuss.
