Gesunde und einfache Art, Fisch zu kochen.
für 6 Portionen
SCHRITT 1.
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Gefrorenen Fisch auftauen, indem man ihn einige Minuten unter kaltem Wasser laufen lässt.
SCHRITT 2.
Etwas Thymian auf den Lachs streuen.
SCHRITT 3.
Etwas TEAOLI butteraromatisiertes Olivenöl darüberträufeln.
SCHRITT 4.
Den Saft von 1 Zitrone auspressen.
SCHRITT 5.
Mit frisch gehackten 4 Knoblauchzehen belegen.
SCHRITT 6.
Bei 175 °C 20-30 Minuten backen oder bis der Fisch flockig ist.
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Dieses Gericht wird gebacken und mit einer mediterranen Tomaten-, Zwiebel- und Knoblauchsoße gewürzt, um es fett- und salzärmer zu machen.
Ich mag Fisch nicht besonders, aber dieses gebackene Tilapia-Rezept liebe ich! Ich denke, die Sauce kann auch mit anderen Fischen/Meeresfrüchten verwendet werden.
