Der Dill und die saure Sahne geben dieser Sauce einen schönen Kick. Eine großartige Möglichkeit, eine Ihrer Portionen Fisch während der Woche zu bekommen!
für 6 Portionen
Sauerrahm, Dill, Zwiebel, Senf und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel verquirlen.
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
Ein Backblech leicht mit Kochspray einfetten.
Den Lachs mit der Hautseite nach unten auf das vorbereitete Blech legen.
Mit Knoblauchpulver und Pfeffer bestreuen und dann mit der Sauce bestreichen.
Den Lachs backen, bis er in der Mitte gerade undurchsichtig ist, etwa 20 Minuten.
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