Gebackener Sockeye-Lachs
von VanessaW_28
Kurzbeschreibung
Fisch kann ohne Marinade zubereitet werden; stattdessen Apfelsaft verwenden für weniger Natrium.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Fisch 3 Stunden marinieren, auf ein Backblech legen, mit Pfeffer bestreuen und 20-30 Minuten backen, bis er sich leicht zerteilen lässt, aber nicht trocken ist.
- 2
Reis zubereiten: Reis in kochendes Wasser geben, einmal umrühren, Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, dann vom Herd nehmen.
- 3
Wasser für den Grünkohl zum Kochen bringen, Grünkohl hinzufügen, bis er dunkelgrün wird.
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Nährwerte pro Portion
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