Gebratene Garnelen mit Knoblauch und Chilisauce
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Zubereitung10 Min
Dieses Rezept wurde von Cooking Light angepasst - ich habe die Sauce verdoppelt, um es für meinen Mann ansprechender zu machen!
für 5 Portionen
Die ersten 6 Zutaten in einer kleinen Schüssel vermengen und mit einem Schneebesen verrühren.
Einen Wok oder eine große Pfanne bei hoher Hitze erhitzen.
Rapsöl in die Pfanne geben.
Garnelen hinzufügen und 1 Minute anbraten, bis sie anfangen rosa zu werden.
Knoblauch, Ingwer und Jalapeño hinzufügen und 1 Minute anbraten.
Die Brühe-Mischung einrühren und 1 Minute kochen, bis die Garnelen gar sind und die Sauce eingedickt ist, dabei ständig rühren.
Vom Herd nehmen und Frühlingszwiebeln und Sesamöl einrühren.
Nach Belieben mit Koriander garnieren.
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OH MAN, das ist restaurantwürdig!
Suchtgefährdend lecker und unglaublich einfach, dieses Gericht ist perfekt zu Pasta, in Tacos oder einfach über gedämpftem Reis und Gemüse.
