Ich habe das Rezept angepasst, um Fett und Kalorien zu reduzieren.
für 6 Portionen
Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen und die Reisnudeln hinzufügen, dabei umrühren, um sie zu trennen.
5-7 Minuten einweichen, bis sie zart sind; dann abtropfen und in kaltem Wasser abspülen.
Beiseite stellen.
Fischsauce, Sojasauce, Zucker und zerdrückte rote Paprika in einer kleinen Schüssel vermengen, bis der Zucker sich auflöst.
Beiseite stellen.
1 Teelöffel Öl in einem Wok bei mittelhoher Hitze erhitzen.
Ei hinzufügen und schnell garen, bis es undurchsichtig ist.
Zur Seite schieben.
Gefrorene Garnelen in den Wok geben, 5-7 Minuten garen, bis sie gerade durchgegart sind.
aus dem Diabetiker-Kochbuch von Company's Coming**Familienfavorit**Ein köstliches traditionelles Wok-Rezept aus Thailand. Die Gemüse sollten geschnitten, die Nudeln weich und die Sauce zubereitet sein, bevor das Wok-Gericht zubereitet wird.
Ich habe dieses Rezept gerade gemacht und LIEBE es! Folgendes habe ich angepasst: Ich habe Hähnchen verwendet und Hoisinsauce anstelle von Fischsauce verwendet, asiatische gefrorene Gemüsemischung und...
Ich habe nach Reisnudeln gegoogelt, da ich noch nie davon gehört habe, und es heißt, es sind Reisnudeln. Die Gewürze sehen köstlich aus und ich werde es versuchen, aber ich werde die Hälfte der Nudeln...
Ausgezeichnetes Rezept! Ich habe die Sauce verdoppelt und meine Garnelen quer halbiert, weil sie größere Garnelen waren und ich mundgerechte Stücke wollte. Ich habe auch 1 Teelöffel frischen Ingwer au...
Lecker! Es war super toll und mein Mann hat es geliebt! Ich mache das heute Abend wieder, aber anstelle von Nudeln verdopple ich meine Sojasprossen für super wenig Kohlenhydrate... ich kann es kaum er...
Ich liebe thailändisches Essen - aber die hohen Kalorien haben mich früher abgeschreckt - dieses Makeover ist perfekt für mich!! Danke!!
Überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen.
Knoblauch hinzufügen, 1 Minute anbraten.
Restliches Öl und dann die Nudeln hinzufügen. Schnell anbraten, bis sie weich sind, etwa 2 Minuten.
Die Sauce hinzufügen.
Nudeln gleichmäßig beschichten, dabei umrühren, bis sie durchgewärmt sind.
Frühlingszwiebeln und Sojasprossen hinzufügen und 2 Minuten weitergaren.
Auf einer Servierplatte anrichten und mit Erdnüssen, Limettenvierteln und Koriander garnieren.
Natürlich kann man die Garnelen durch Hähnchen ersetzen, wenn die Familie es bevorzugt. :) Es schmeckt in jedem Fall lecker.
Macht etwa 6 Portionen à 1 1/3 Tasse.
Dieses schnelle und einfache Gericht kommt bei Kindern gut an. Wenn sie keine scharfen Speisen vertragen, die Sriracha reduzieren oder weglassen.
Alfredo ist wieder auf der Speisekarte!